Apfelpudding

Nachspeise 8 Portionen, pro Portion 184 kcal und 16 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 75 Minuten
Erstmals am 19.09.2015 zuletzt am 12.04.2025 zubereitet. Backwaren 5

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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Mandeln mahlen (Zyllis). Zutaten vermengt in eine geölte Springform von achtzehn Zentimeter Durchmesser gießen, den Teig an den Rändern hochdrücken. Kleine säuerliche Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mit wenig Wasser zwei Minuten kochen. Äpfel in die Mitte der Form geben, im Backofen sechzig Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Mehl	100	g	Bio	348	10 g	60 mg	0 mg
Öl	3	El.		538	0 g	0 mg	0 mg
Magerquark	50	g	Metro	37	6 g	0 mg	0 mg
Mandeln gemahlen	50	g	Metro	295	6 g	20 mg	0 mg
Zucker	25	g		100	0 g	0 mg	0 mg
Äpfel	300	g	Markt	156	1 g	45 mg	0 mg
Backpulver	5	g		0	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				184	3 g	16 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.