Carpaccio vom Skrei

Vorspeise 1 Portionen, pro Portion 192 kcal und 335 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 5 Minuten
Erstmals am 18.02.2022 zuletzt am 19.04.2025 zubereitet. Fisch 8

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Skrei Loin in dünne Scheiben geschnitten anrichten, mit feinen Zwiebelringen und gehackten Zitronenzesten bestreuen. Salzen und pfeffern.

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Salz, Pfeffer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Skrei	200	g	Metro	146	34 g	326 mg	94 mg
Schalotten	1	St.	Metro	28	0 g	9 mg	0 mg
Zitronen	1	St.	Bio	18	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				192	34 g	335 mg	94 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.