Forellenfilet mit Pistazien

Vorspeise 1 Portionen, pro Portion 466 kcal und 474 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 10 Minuten
Erstmals am 25.06.2018 zuletzt am 14.06.2025 zubereitet. Fisch 4

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Risottoreis zubereiten (Vortag).
Reis mit Frischkäse, kleinen Kapern und gehacktem Basilikum vermengen, neben einem Forellenfilet anrichten und mit frischen ungerösteten Pistazienkernen bestreuen.

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Salz, Pfeffer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Forellenfilets geräuchert	125	g	Metro	173	27 g	394 mg	74 mg
Reis	30	g	Metro	106	3 g	26 mg	0 mg
Frischkäse	50	g	Metro	141	7 g	0 mg	50 mg
Kapern	1	El.	Metro	6	0 g	4 mg	0 mg
Pistazien	1	El.		0	0 g	0 mg	0 mg
Basilikum	1	Bd.		41	0 g	50 mg	0 mg
pro Portion				466	37 g	474 mg	124 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.