Feigenchutney

20 Portionen, pro Portion 27 kcal und 4 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 10 Minuten
Erstmals am 01.04.2019 zuletzt am 21.11.2025 zubereitet. 3

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Senfkörner im Öl anbraten bis sie knistern, feingewürfelte Paprika zugeben und kurz andünsten. Gehackte Tomaten, feingewürfelte Feigen, durchgepreßten Knoblauch sowie die restlichen Zutaten zufügen und fünfundvierzig Minuten auf kleiner Flamme einkochen. Mit Salz abschmecken.

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Salz

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Öl	2	El.		359	0 g	0 mg	0 mg
Paprika rot	1	St.	Bio	37	1 g	15 mg	0 mg
Tomaten	400	g	Metro	68	4 g	40 mg	0 mg
Feigen	100	g		60	0 g	15 mg	0 mg
Knoblauchzehen	2	St.	Halal	14	0 g	0 mg	0 mg
Balsamico	2	El.		0	0 g	0 mg	0 mg
Cumin	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
Senfsaat	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				27	0 g	4 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.