Hähnchen mit Bohnen

Hauptspeise 2 Portionen, pro Portion 435 kcal und 318 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 20 Minuten
Erstmals am 17.04.2022 zuletzt am 14.10.2024 zubereitet. 5

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Fünf Zentimeter lange Bohnentücke, in Salzwasser fünfzehn Minuten garen, abschütten. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern, im Öl von beiden Seiten je fünf Minuten braten, warm stellen. Im Bratfett gewürfelte Zwiebel, gehackte Chilischote und gehackte Knoblauchzehen zwei Minuten andünsten, mit Kokosmilch ablöschen, gewürfelten Apfel zugeben und weitere fünf Minuten köcheln. Bohnen und Huhn unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Salz, Pfeffer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Hähnchenbrust	200	g	Markt	204	47 g	320 mg	126 mg
Bohnen grün	200	g	Metro	50	4 g	300 mg	0 mg
Chili rot	10	g	Halal	3	0 g	1 mg	0 mg
Äpfel	1	St.	Bio	52	0 g	15 mg	0 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Kokosmilch	200	ml	Metro	368	3 g	0 mg	0 mg
Knoblauchzehen	2	St.	Bio	14	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				435	27 g	318 mg	63 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.