Seelachs auf Marienblatt

1 Portionen, pro Portion 829 kcal und 983 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 40 Minuten
Erstmals am 14.05.2022 zuletzt am 24.07.2024 zubereitet. 2

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Backofen auf 200°C vorheizen. Zitronenschale mit einem Zestenreißer abtragen und fein hacken. Seelachsfilet entgräten, portionieren, mit dem Saft der Zitrone säuern. Aus gehackter Ziegenrolle, Joghurt und Zitronenschale eine Paste rühren. Ein Auflaufform ölen, mit Marienblättern belegen, darauf den Seelachs und Zitronensaft, diesen mit der der Paste bestreichen, darüber halbierte Datteltomaten. Im Ofen fünfunddreißig Minuten garen.

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Salz, Pfeffer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Marienblatt	20	St.		0	0 g	0 mg	0 mg
Seelachsfilet	600	g	Metro	450	100 g	978 mg	426 mg
Ziegenrolle	50	g	Metro	150	11 g	0 mg	0 mg
Joghurt	50	g	Bio	23	2 g	0 mg	0 mg
Tomaten	50	g	Metro	9	1 g	5 mg	0 mg
Zitronen	1	St.	Bio	18	0 g	0 mg	0 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				829	113 g	983 mg	426 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.