Elisen-Kirsch-Creme

Nachspeise 4 Portionen, pro Portion 199 kcal und 15 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 15 Minuten
Erstmals am 31.12.2023 zubereitet. 1

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Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kirschen (Glas) abschütten, dabei einhundert Milliliter Flüssigkeit auffangen. Diese zusammen mit dem pürierten Drittel der Kirschen aufkochen, Gelatine unterrühren, abkühlen. Mandelmehl, zerbröselte Lebkuchen (Zyliss grob), Kirschsaft, Gewürze, Kirschen und geschlagene Sahne Vermengen, portioniert kalt stellen.

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Ingwer, Zimt

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Elisenlebkuchen	66	g	Metro	83	0 g	0 mg	0 mg
Mandeln	50	g	Metro	295	13 g	20 mg	0 mg
Kirschen	200	g	Metro	120	0 g	34 mg	0 mg
Gelatine	2	St.		12	3 g	6 mg	0 mg
Sahne	100	g		288	3 g	0 mg	0 mg
pro Portion				199	5 g	15 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.