Spargel mit Krabben und Avocado

Hauptspeise 2 Portionen, pro Portion kcal und mg Harnsäure. Zubereitungszeit 20 Minuten
Erstmals am 13.06.2025 zuletzt am 16.04.2026 zubereitet. 4

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Spargel schälen, in Wasser mit Salz und Zucker fünfzehn Minuten sieden. Krabben zweimal zwei Minuten in der Mikrowelle auftauen. Avocado schälen und portionieren. Joghurt mit gehacktem Dill vermengen, mit Salz und Essig abschmecken.

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Salz, Zucker

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Spargel	500	g	Markt	90	10 g	125 mg	0 mg
Krabben	200	g		182	35 g	294 mg	178 mg
Avocado	1	St.	Bio	353	4 g	45 mg	0 mg
Joghurt	50	g		23	2 g	0 mg	0 mg
Dill	1	Bd.		55	0 g	15 mg	0 mg
Balsamico	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				352	26 g	240 mg	89 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.