Lachs mit Kräuterkruste

Hauptspeise 1 Portionen, pro Portion 633 kcal und 551 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 20 Minuten
Erstmals am 20.11.2025 zubereitet. Fisch 1

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Backofen auf 200° vorheizen. Knoblauchzehe, Rosmarin und Dill fein hacken. Die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Semmelbrösel mit Kräutern, abgeriebener Zitronenschale, Knoblauch, Joghurt und gehackten Walnußkernen. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Auflaufform und mit Zitronensaft beträufeln, mit der Kräutermischung bestreichen, im Ofen zwanzig Minuten garen.

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Salz, Pfeffer, Dill, Rosmarin

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Lachsfilet	300	g	Metro	393	55 g	510 mg	186 mg
Semmelbrösel	2	El.		110	0 g	24 mg	0 mg
Knoblauchzehen	1	St.	Metro	7	0 g	0 mg	0 mg
Zitronen	1	St.	Bio	18	0 g	0 mg	0 mg
Walnüsse	30	g	Bio	0	0 g	0 mg	0 mg
Joghurt	100	g	Bio	46	3 g	0 mg	0 mg
Couscous	50	g	Bio	60	2 g	17 mg	0 mg
pro Portion				633	61 g	551 mg	186 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.