Marmorkuchen

Nachspeise 8 Portionen, pro Portion 184 kcal und 13 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 75 Minuten
Erstmals am 26.09.2014 zuletzt am 27.05.2024 zubereitet. Backwaren 3

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Backofen auf 175°C Umluft vorheizen .Mehl, fünfzig Gramm Zucker, Vanillezucker, Backnatron, Eier, Öl und Milch verrühren. Zwei Drittel der Masse in eine geölte Springform mit achtzehn Zentimetern Durchmesser füllen, den Rest mit Kakao, zehn Gramm Zucker und einem Eßlöffel Milch vermengen. Diesen ebenfalls in die Backform geben, mit einem stumpfen Messer den Teig marmorieren. Im Backofen fünfzig Minuten backen.

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Mehl	150	g	Metro	522	15 g	90 mg	0 mg
Zucker	60	g	Metro	240	0 g	0 mg	0 mg
Vanillezucker	10	g	Metro	40	0 g	0 mg	0 mg
Natron	10	g	Metro	0	0 g	0 mg	0 mg
Eier	1	St.	Bio	123	11 g	4 mg	317 mg
Öl	50	g		449	0 g	0 mg	0 mg
Milch	65	ml	Bio	31	2 g	0 mg	0 mg
Kakao	10	g	Bio	34	0 g	8 mg	0 mg
pro Portion				184	4 g	13 mg	50 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.