Apfelpudding

Nachspeise 12 Portionen, pro Portion 172 kcal und 20 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 50 Minuten
Erstmals am 24.10.2014 zuletzt am 27.07.2024 zubereitet. 5

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Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Zutaten vermengt in eine geölte Springform von achtzehn Zentimeter Durchmesser gießen. Geschälte Apfelspalten in den Teig stecken, im Backofen vierzig Minuten backen. Mit Puderzucker und Zimt bestäuben. Dazu Slagroom.

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Ingwer oder kandierter Ingwer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Mandeln	75	g	Metro	442	19 g	30 mg	0 mg
Mehl	150	g	Metro	522	15 g	90 mg	0 mg
Zucker	30	g		120	0 g	0 mg	0 mg
Baking Soda	8	g	Metro	0	0 g	0 mg	0 mg
Rosinen	40	g	Metro	112	1 g	43 mg	0 mg
Eier	1	St.	Bio	123	11 g	4 mg	317 mg
saure Sahne	150	g	Bio	176	5 g	0 mg	0 mg
Öl	30	g		269	0 g	0 mg	0 mg
Puderzucker	5	g	Metro	20	0 g	0 mg	0 mg
Zimt	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
Äpfel	450	g	Markt	234	1 g	68 mg	0 mg
Ingwerwurzel	20	g	Markt	10	0 g	3 mg	0 mg
pro Portion				172	5 g	20 mg	33 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.