Nudeln mit Lachscreme

Hauptspeise 2 Portionen, pro Portion 623 kcal und 204 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 15 Minuten
Erstmals am 13.03.2015 zuletzt am 14.01.2025 zubereitet. Fisch 2

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Nudeln acht Minuten in Salzwasser garen, abschütten. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken, zwei Minuten im Öl andünsten, mit Weißwein ablöschen, weitere vier minuten köcheln. Frischkäse, gehackte Kräuter und zerpflückten Lachs unterheben, weitere vier Minuten erwärmen. Auf vorgewärmten Tellern servieren.

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Salz; Pfeffer

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Penne	50	g		176	6 g	29 mg	0 mg
Tagliatelle	50	g		176	6 g	79 mg	47 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Zwiebeln	1	St.		28	1 g	13 mg	0 mg
Knoblauchzehen	1	St.		7	0 g	0 mg	0 mg
Weißwein	120	ml		78	0 g	0 mg	0 mg
Frischkäse	120	g		337	17 g	0 mg	120 mg
Koriander	1	Bd.		23	0 g	15 mg	0 mg
Estragon	1	Bd.		49	0 g	15 mg	0 mg
Dill	1	Bd.		55	0 g	15 mg	0 mg
Räucherlachs	100	g		138	20 g	242 mg	23 mg
pro Portion				623	25 g	204 mg	95 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.