Ajowan

Die getrockneten Früchte des Ajowans haben ein starkes Thymianaroma und schmecken brennend-aromatisch. Sie werden in der indischen Küche verwendet. Kartoffeln. Hülsenfrüchte werden mit Ajowan gewürzt; angeblich wegen der die Verdauung fördernden Wirkung.

				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
pro Portion				nan	nan g	nan mg	nan mg

* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.