Senfsaat

Die sehr scharfen Senfkörner verwendet man in der Küche hauptsächlich zum Einlegen von Gewürz- oder Senfgurken; aber auch für die Marinade von Brathering.Sauerbraten oder Wild werden z.B. in Beize eingelegt; der man Senfkörner zufügt.

				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
pro Portion				nan	nan g	nan mg	nan mg

* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.